Degustación Completa de Atún ROXO – Restaurante Con Acento

El menú degustación se estructura en cuatro elaboraciones principales presentadas en formato bocado, cada una acompañada de un maridaje de Cervezas 1906:

1. Crudo: Sashimi de cortes seleccionados – magro, semigraso y graso

2. Macerado: Tartar de atún rojo macerado sobre base crujiente

3. Braseado: Tataki de atún rojo con acompañamiento fresco y ligeramente encurtido

4. Parrilla: Crujiente de parpatana y morrillo de atún rojo

Detalles del evento:

• Lugar: Restaurante Con Acento,  Córdoba

• Fecha y hora de inicio: 4 Marzo, 20:00 h

• Precio: 71,82 + IVA

• Aforo Limitado