Degustación compartida
Una experiencia gastronómica en torno al atún rojo, pensada para parejas y pequeños grupos que buscan disfrutar de un formato cuidado, dinámico y accesible.
La experiencia combina una primera parte didáctica compartida, junto a otros asistentes, con un segundo momento más íntimo, donde cada grupo degusta el menú desde su propio espacio en mesa.
Durante la experiencia, un chef dedicado guía y prepara cada pase en directo, acompañado de una presentación didáctica y visual sobre el atún rojo: origen, cortes, técnicas y curiosidades.
Todo está diseñado para ofrecer un equilibrio entre lo compartido y lo privado, en un ambiente cuidado donde cada grupo disfruta de la experiencia con comodidad y sin interrupciones.
En nuestro espacio en A Coruña
Como funciona
El espacio
El espacio está diseñado para llevar a cabo la experiencia.
La cocina abierta con isla central es el espacio de interacción, aprendizaje y showcooking.
La experiencia se desarrolla entre la isla de cocina, con asientos altos para parejas, y dos mesas independientes para grupos, donde se degustan los distintos pases con comodidad.
Ubicación en A Coruña: Paralelo a Juan Florez
Detalles del servicio:
Espacios disponibles: Tres parejas, una mesa de 5/6 personas y otra mesa de 9/10 personas
La reserva debe realizarse con al menos 36 horas de antelación
Para confirmar la experiencia es necesario abonar el 100% por adelantado
Ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en pequeños grupos, en un entorno cuidado donde se combina el ambiente compartido con la comodidad de un espacio propio.
Experiencia con plazas limitadas por sesión
Menú degustación completo
La experiencia comienza con una parte didáctica en cocina y continúa en la zona de comedor, donde se degustan el resto de los pases con elaboraciones como crudo, macerado, braseado, a la plancha, frito ligero y al horno
Las cantidades están pensadas para que los comensales disfruten plenamente y finalicen la experiencia satisfechos
Con maridaje
Roxo ofrece una propuesta de maridaje pensada para acompañar la experiencia, disponible para todos los comensales.
Cada selección ha sido elegida por su respeto al origen y su elaboración artesanal, buscando realzar los matices de cada pase y acompañar el recorrido gastronómico en torno al atún rojo.
Selecciona fecha y número de comensales, y disfruta de una degustación privada diseñada en nuestro espacio.
Vive nuestra experiencia alrededor del atún rojo
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