Espacios para Celebrar:

Tu celebración, nuestro espacio ideal

El espacio perfecto para tu evento existe:

Bodas, reuniones corporativas o celebraciones privadas: cada ocasión se vive en un espacio pensado para ella

Nuestro puesto marinero transforma cualquier evento en una experiencia única: una estación profesional de estilo tradicional que reproduce la autenticidad de las antiguas lonjas, donde se realiza en directo el ronqueo y corte del atún rojo. Con mesas sólidas, utensilios especializados y decoración marinera, crea un ambiente auténtico y visualmente impactante

En ella se desarrolla todo el proceso del atún: ronqueo, despiece, corte, exposición y presentación final. Totalmente transportable y autónoma, se adapta a cualquier espacio y permite la interacción con el público, haciendo cada evento inolvidable

Nuestros formatos

Trabajamos tanto con piezas enteras despiezadas en directo como con cortes seleccionados, según las necesidades del cliente.
El proceso comienza siempre con la elección de la materia prima:

Menú degustación completo

Un recorrido por distintas técnicas: crudo, macerado, braseado, a la plancha, al horno y fritura ligera

Cada elaboración busca la expresión más auténtica del producto, combinando cortes, texturas y cocciones para garantizar la satisfacción de los comensales

Formato cóctel

Priorizamos preparaciones rápidas: crudos, macerados y braseados.
El sabor del atún rojo se mantiene intacto y los comensales disfrutan del showcooking en directo de forma ágil y divertida

Se ofrecen dos o tres elaboraciones rápidas que complementan cualquier evento, creando una experiencia culinaria única