Degustaciones privadas

Una experiencia exclusiva para descubrir y disfrutar el atún rojo a través de todas sus técnicas, diseñada para grupos reducidos que buscan algo especial y diferente

Durante la experiencia, el grupo dispone de un chef dedicado en exclusiva, que prepara cada pase en directo. Incluye una presentación didáctica y visual sobre el atún rojo, abordando su origen, cortes, técnicas y curiosidades. Todo está concebido para ofrecer una experiencia íntima, cercana y totalmente personalizada

A domicilio

A domicilio

Detalles del servicio:

Se requiere un mínimo de 13 comensales o el pago correspondiente al número mínimo

El precio incluye el transporte dentro del área urbana de A Coruña. Para desplazamientos fuera de esta zona, ajustaremos los gastos de transporte según la distancia

La reserva debe realizarse con al menos 36 horas de antelación

Para confirmar la experiencia es necesario abonar el 50% por adelantado

Llevamos todo lo necesario:

vajilla · utensilios · ingredientes · cuchillería profesional

Requisitos: cocina con plancha y horno, y espacio donde dar el servicio

Ubicación:

Contamos con vehículo propio y podemos desplazarnos por toda la península

Menú degustación completo

La experiencia comienza con una parte didáctica en cocina y continúa en la zona de comedor, donde se degustan el resto de los pases con elaboraciones como crudo, macerado, braseado, a la plancha, frito ligero y al horno

Las cantidades están pensadas para que los comensales disfruten plenamente y finalicen la experiencia satisfechos

Con maridaje

Roxo ofrece una propuesta de maridaje pensada para acompañar la experiencia, disponible para todos los comensales.

Cada selección ha sido elegida por su respeto al origen y su elaboración artesanal, buscando realzar los matices de cada pase y acompañar el recorrido gastronómico en torno al atún rojo.

Elige tu fecha y número de invitados, y disfruta de una degustación privada en la comodidad de tu casa.

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