Degustaciones privadas

Una experiencia exclusiva para descubrir y disfrutar el atún rojo a través de todas sus técnicas, diseñada para grupos reducidos que buscan algo especial y diferente

Durante la experiencia, el grupo dispone de un chef dedicado en exclusiva, que prepara cada pase en directo. Incluye una presentación didáctica y visual sobre el atún rojo, abordando su origen, cortes, técnicas y curiosidades. Todo está concebido para ofrecer una experiencia íntima, cercana y totalmente personalizada

A domicilio

Detalles del servicio:

Se requiere un mínimo de 12 comensales o el pago correspondiente al número mínimo

El precio incluye el transporte dentro del área urbana de A Coruña. Para desplazamientos fuera de esta zona, ajustaremos los gastos de transporte según la distancia

La reserva debe realizarse con al menos 36 horas de antelación

Para confirmar la experiencia es necesario abonar el 50% por adelantado

Llevamos todo lo necesario:

vajilla · utensilios · ingredientes · cuchillería profesional

Requisitos: cocina con plancha y horno, y espacio donde dar el servicio

Ubicación:

Contamos con vehículo propio y podemos desplazarnos por toda la península

Menú degustación completo

La experiencia comienza con una parte didáctica en cocina y continúa en la zona de comedor, donde se degustan el resto de los pases con elaboraciones como crudo, macerado, braseado, a la plancha, frito ligero y al horno

Las cantidades están pensadas para que los comensales disfruten plenamente y finalicen la experiencia satisfechos

Con maridaje

Cada vino ha sido seleccionado por su respeto al origen y elaboración artesanal, reflejando la misma filosofía que seguimos con nuestro atún rojo

Realizado por:

Sonia Molero - enóloga y sumiller

WSET Nivel 3 en Londres | Escuela Española de Cata

Wine Dealer en Hosteleria Selección

Catas y Wine Tours en Uve Positivo

Maridaje I -Artesanía y pureza

Este maridaje celebra la tradición y la excelencia enológica. Cada vino refleja un compromiso con la autenticidad y la historia de su región

Maridaje II -Tradición y excelencia

Cada vino ha sido seleccionado para armonizar con pases de la experiencia

Reserva tu fecha

Enlace directo WhatsApp

Completa el formulario

Reservar experiencia

Comprueba disponibilidad y reserva tu degustación

Chatea con nosotros

Resuelve tus dudas y consultas ahora

Rellena nuestro formulario

Cuéntanos que tienes pensado

Reserva tu experiencia

Consideraciones importantes

Experiencia compuesta por cuatro pases, que combinan diferentes técnicas y elaboraciones: crudo, macerado, braseado o a la plancha, frito ligero y al horno

Maridaje opcional. En caso de no incluirlo, los comensales podrán aportar sus propias bebidas

Se requiere un mínimo de 12 personas o el pago equivalente

La reserva se confirma mediante un anticipo del 50%, calculado según el número de comensales. La cantidad de atún se ajusta igualmente al número de asistentes